Aktuelle News aus unserer Brauerei

Mit der Fertigstellung unseres neuen Reifekellers haben wir ein Zukunftsprojekt gemeistert. Was hinter dem Großprojekt steckt und welche Vorteile der neue Reifekeller für Bier, Umwelt und Brauerei bringt, erfahrt ihr in unserem Blogbeitrag.

Mitten in Wertach wird ein Haus mit Geschichte wieder lebendig: Der Gasthof Hirsch. Nach der geplanten Teil-Sanierung wird aus dem traditionsreichen Gasthof erneut ein gemütlicher, zeitgemäßer Treffpunkt mit neuem Pächter. 

Bei uns in der Brauerei verbinden wir traditionelle Braukunst mit moderner Technik. Ein wichtiger Baustein dabei ist unser Schonkocher, der die Würze besonders behutsam behandelt und so einen reinen Biergeschmack garantiert. 

Etwas Besonderes ist 7 Jahre im Portweinfass gereift: Unser Zötler Brand #3! Mit viel Sorgfalt haben wir einen neuen, edlen Brand geschaffen. 
Nur in unserem Zötler Getränkemarkt erhältlich. Schnell sein lohnt sich – die Edition ist stark limitiert auf 200 Flaschen.

„Ja“ zueinander sagen ist ab sofort in unserem historischen Eiskeller und Sudhaus möglich. Als standesamtliche oder freie Trauung. Gefeiert werden kann anschließend ausgelassen in unserem Besucherzentrum. 

Im neuen Retro-Design und mit bewährter Euroflasche verbindet das Zötler Hell alkoholfrei traditionelle Braukunst mit modernem Look. Dabei ersetzt es unser Zötler Gold alkoholfrei und überzeugt mit seiner erfrischend-milden Note.

Dieses Jahr haben wir wieder eine 80/90s Party in unserer Logistikhalle gefeiert. Bier-Spiele, Food-Trucks, die besten Looks & Hits der 80/90s und natürlich Zötler Getränke. 

Im Zeitraum von Samstag, den 12. August bis Sonntag, den 20. August wird wieder täglich ab 10 Uhr gefeiert Erstmals 1949 ausgerichtet findet die Allgäuer Festwoche dieses Jahr zum 72. mal statt. Hier trifft Tradition auf Moderne, Heimatverbundenheit auf Weltoffenheit.

Am Samstag, den 24.06.23 feierten insgesamt 1.000 Leute in unserer Brauerei das limitierte Revival unserer Kultbiere Joe’s Lagerbier und Joe’s & Co. – natürlich stilecht im 90er-Outfit. Zu Neonlichtern und Diskokugeln gab es geile Beats von DJ Effay. Schaut Euch die Bilder an, bewundert die coolen Outfits und schwelgt nochmal in Erinnerungen. Übrigens: noch gibt es unsere Kultbiere exklusiv in unserem Getränkemarkt in Rettenberg zu erwerben! Also gönnt Euch.