Zötler Gastro-Forum

Motto 2019: „Die Zukunft gehört uns – Was wir voneinander lernen können“


am Mittwoch, 16 Januar 2019, BigBOX Kempten (KultBOX + Foyer)
von 9.30 - 17.30 Uhr

Flyer & Termine als Übersicht (1.4 MB)

Faxanmeldung zum Gastro-Forum (329 KB)

Faxanmeldung UnternehmerEnergie (846 KB)

Inhalte Zötler Gastro-Forum:


Die Zukunft gehört der Jugend!
Die Herausforderung besteht darin, das Führungsverständnis der etablierten und der angehenden Führungskräfte zu verbinden
Roland Berger

Nicht der Wind, sondern das Segel bestimmt die Richtung
Erarbeitung einer Vision und Strategie im Rahmen der Unternehmens-Nachfolge
Niklas Zötler

Führen im Familienverbund
Erfahrung einer jungen Hoteliers-Frau
Julia Lerch

Impulsvortrag zur Vorstellung von zwei neuen Workshops
Zeit ist Geld – effektives Zeitmanagement für die Gastronomie 
Gute Mitarbeiter finden und halten
Markus Dörr

I-Phone & Lederhose – Mit Tradition und langjährigen Stammgästen im Rucksack immer nach vorne schauen
Armin Groß

Blick über den Tellerrand – der Versuch, mit Multi-Channel- und Digitalisierungsstrategie erfolgreich eine neue Restaurant-Kette aufzubauen
Andreas Tuffentsammer

Food-Trends 2019
Jean-Georges Ploner
Ihre Investition: € 125,00 netto pro Person zzgl. MwSt. einschließlich Tagungsunterlagen. Bei Kunden übernimmt die Brauerei Zötler die Seminargebühr.

Teilnehmen können alle Hoteliers und Gastronomen, sowie ihre Mitarbeiter. Zu Mittagessen und Tagungsgetränken sind Sie herzlich eingeladen. 

Bei Fragen können Sie uns gerne kontaktieren.

Ihre Ansprechpartnerin Susanne Meinl erreichen Sie unter 

oder unter Telefon: 08327 / 921-28






Seminar­unterlagen


Hier finden die Teilnehmer umfangreiches Schulungsmaterial. Einfach Ihr Passwort nebenstehend eintragen und bestätigen und schon werden Sie weitergeleitet.

Ihre Privat-Brauerei Zötler

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